La Viande

MEAT retrace le processus de transformation des bovins et des ovins en biens de consommation. Il décrit le traitement et le transport des produits carnés par une usine d'emballage hautement automatisée, illustrant les points et les problèmes importants liés à la production, au transport, à la logistique, à la conception des équipements, à l'étude des temps et des mouvements et à la gestion du personnel.

Durée

1h53

Langue originale

anglais

Pays de production

États-Unis

Statut

Sorti

Non disponible en streaming en France.